Вернуться   Город Апрелевка > Общение > Дом, семья, дети

Важная информация

Ответ
 
LinkBack Опции темы
Старый 20.06.2012, 23:34   #91
Местный
 
Аватар для EdGon
 
Регистрация: 11.12.2009
Адрес: СНТ "Родник" у д.Санники
Сообщений: 1,470
Оставил благодарностей: 235
Поблагодарили 1,012 раз в 415 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Joviale Посмотреть сообщение
Какой салат-то...малосольные огурцы без воды
Надо попробовать.
Просто я люблю разрезанный огурец вдоль на 4 дольки с солью. Правда они у меня исчезают через пару минут.
EdGon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2012, 23:40   #92
Местный
 
Аватар для Joviale
 
Регистрация: 24.11.2009
Сообщений: 2,566
Оставил благодарностей: 896
Поблагодарили 2,045 раз в 831 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EdGon Посмотреть сообщение
Надо попробовать.
Просто я люблю разрезанный огурец вдоль на 4 дольки с солью. Правда они у меня исчезают через пару минут.
Да сейчас еще огурцов нормальных не найдешь...какие-то безвкусные,"ватные"
__________________
Люди без чувства юмора, не нарушайте мою карму и гармонию!
Joviale вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.06.2012, 12:03   #93
Местный
 
Регистрация: 27.04.2011
Сообщений: 1,294
Оставил благодарностей: 1,735
Поблагодарили 1,620 раз в 622 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ktyf Посмотреть сообщение
Уважаемые форумчане! Поделитесь рецептом вкусных малосольных огурцов!!!!
СПАСИБО!!!!
На 3-х литровую банку:

на низ банки уложить укроп (со стебельками который)
3-4 зубика чеснока
можно 1 листик хрена
заложить огурцы
сверху снова укроп
залить холодной соленой водой (заранее размешать 3 ст.л. крупной (не экстры) соли в небольшом кол-ве холодной воды)

Пусть постоит с приоткрытой крышкой на столе 1,5-2 дня и в холодильник.
__________________
детские вещи и коляска на продажу http://www.aprelevka.com/members/3855-albums.html
sonne вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.06.2012, 12:17   #94
Местный
 
Аватар для begemoshka
 
Регистрация: 18.02.2009
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 6,925
Оставил благодарностей: 7,954
Поблагодарили 3,672 раз в 2,000 сообщениях
Отправить сообщение для begemoshka с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Joviale Посмотреть сообщение
Малосольные огурчики

Рецепт
1 кг огурцов
1 ст. ложки соли
Укроп, чеснок, я ещё добавила листья чёрной смородины

У огурцов отрезать кончики, сложить в чистый прочный пакет, посолить, добавить чеснок, укроп и листья смородины ( 3 небольших). Укроп я не резала, а рвала на несколько частей.
Хорошенько потрясти пакет и положить в миску. Готовы через 6 - 8 часов.
Время от времени пакет встряхивала. Я сняла пробу уже через 3.5 часа. Огурчики получились изЮмительные
в том году также солила... очень вкусно и быстро...
__________________
Не хочу вас расстраивать, но у меня все хорошо!
begemoshka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.06.2012, 15:02   #95
Местный
 
Аватар для EdGon
 
Регистрация: 11.12.2009
Адрес: СНТ "Родник" у д.Санники
Сообщений: 1,470
Оставил благодарностей: 235
Поблагодарили 1,012 раз в 415 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Joviale Посмотреть сообщение
Малосольные огурчики

Рецепт
1 кг огурцов
1 ст. ложки соли
Укроп, чеснок, я ещё добавила листья чёрной смородины

У огурцов отрезать кончики, сложить в чистый прочный пакет, посолить, добавить чеснок, укроп и листья смородины ( 3 небольших). Укроп я не резала, а рвала на несколько частей.
Хорошенько потрясти пакет и положить в миску. Готовы через 6 - 8 часов.
Время от времени пакет встряхивала. Я сняла пробу уже через 3.5 часа. Огурчики получились изЮмительные
Кроме всего, еще кладут виноградные и вишневые листья, добавляют полстакана водки(для хруста).
Сегодня взял огурцы. Будем пробовать для начала без водки.
EdGon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.06.2012, 15:26   #96
Местный
 
Аватар для Искандер
 
Регистрация: 09.09.2009
Адрес: Столица США (Соединенные Штаты Апрелевки) г. Апрелевка!
Сообщений: 2,107
Оставил благодарностей: 1,479
Поблагодарили 1,159 раз в 546 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EdGon Посмотреть сообщение
Кроме всего, еще кладут виноградные и вишневые листья, добавляют полстакана водки(для хруста).
Сегодня взял огурцы. Будем пробовать для начала без водки.
водку это на длительное хранение, на 3л баллон 5о мл водки...

а на быстрые малосольные огурцы...:-
укроп, зонтиками и палками. (для скусу и аромату0
лист смородины черной (штук 6 только ароматнее будут)
лист вишни ( 5-8 это для хрустинки, можно лист дуба если привкус понравится)
лист хрена (немного для скусу)
перец горошком душистый (5 горошин хватит для аромату и скусу)
чеснок листья и стрелки.(на любителя для скусу)
соль на баллон 3 ст ложки
водичкой залить. и через сутки полтора мона кушать.

как посол пришел по вкусу в норму, переложите огурцы в другую посуду без рассола и специй, а в том рассоле что остался, еще порцию засолите,
не солите малосольных много, они быстро набирают соль и становятся просто солеными...

приятного аппетита...
__________________
Ab alio expectes
Искандер вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи, поблагодарившие Искандер за это сообщение:
Ktyf (22.06.2012)
Старый 21.06.2012, 16:03   #97
Местный
 
Аватар для EdGon
 
Регистрация: 11.12.2009
Адрес: СНТ "Родник" у д.Санники
Сообщений: 1,470
Оставил благодарностей: 235
Поблагодарили 1,012 раз в 415 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Искандер Посмотреть сообщение
водку это на длительное хранение, на 3л баллон 5о мл водки...
...
...
лист смородины черной (штук 6 только ароматнее будут)
лист вишни ( 5-8 это для хрустинки, можно лист дуба если привкус понравится)
лист хрена (немного для скусу)
...

приятного аппетита...
Вот чего, чего а листа дуба у меня предостаточно. На участке 2 растут. Да и вокруг штук 8....
EdGon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.06.2012, 18:45   #98
Местный
 
Аватар для Искандер
 
Регистрация: 09.09.2009
Адрес: Столица США (Соединенные Штаты Апрелевки) г. Апрелевка!
Сообщений: 2,107
Оставил благодарностей: 1,479
Поблагодарили 1,159 раз в 546 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EdGon Посмотреть сообщение
Вот чего, чего а листа дуба у меня предостаточно. На участке 2 растут. Да и вокруг штук 8....
надыть эту... как её... дубовую коммерцию открывать, пока сезон....
__________________
Ab alio expectes
Искандер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.06.2012, 21:54   #99
Местный
 
Аватар для EdGon
 
Регистрация: 11.12.2009
Адрес: СНТ "Родник" у д.Санники
Сообщений: 1,470
Оставил благодарностей: 235
Поблагодарили 1,012 раз в 415 сообщениях
По умолчанию

Не могу оторваться от малосолёных огурчиков.... Жена ругается, что мне будет плохо. А запах из мешочка..... Сделали без водки но всё равно они хрустят. Следующая партия будет с ней.
Joviale спасибо за рецепт.
EdGon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.06.2012, 21:55   #100
Местный
 
Аватар для Joviale
 
Регистрация: 24.11.2009
Сообщений: 2,566
Оставил благодарностей: 896
Поблагодарили 2,045 раз в 831 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EdGon Посмотреть сообщение
Не могу оторваться от малосолёных огурчиков.... Жена ругается, что мне будет плохо. А запах из мешочка..... Сделали без водки но всё равно они хрустят. Следующая партия будет с ней.
Joviale спасибо за рецепт.
__________________
Люди без чувства юмора, не нарушайте мою карму и гармонию!
Joviale вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.



Часовой пояс GMT +3, время: 11:26.