Вернуться   Город Апрелевка > Общение > Дом, семья, дети

Важная информация

Ответ
 
LinkBack Опции темы
Старый 24.12.2011, 14:47   #71
Местный
 
Аватар для Подмосковец
 
Регистрация: 06.07.2011
Сообщений: 1,126
Оставил благодарностей: 757
Поблагодарили 430 раз в 296 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от МаНдАрИнК@ Посмотреть сообщение
Народ! Что собираетесь готовить на Новый год? Поделитесь рецептиками =)
В прошлом году готовила такое мясо - Свинина «Гармошка» - в этом тоже самое буду, потому что муж сказал - хочу такое, как в прошлый новый год))) Очень вкусно!!!
Ну и салатики)) На этот раз хочу такие сделать Салат «Хрустящий» и Салат «Новогодний» - только вместо мяса буду брать отварной язык, а вместо орехов красную консервированную фасоль и добавлю зеленого лука))))
На двоих вполне достаточно
__________________
Вышиваю и вяжу на заказ!!! (Подробности в ЛС.)
Подмосковец вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи (6) благодарят Подмосковец за это полезное сообщение:
Гундосик (24.12.2011), Искандер (26.12.2011), МаНдАрИнК@ (24.12.2011), Tata (24.12.2011), vis (03.01.2012), Елена А. (27.12.2011)
Старый 24.12.2011, 19:30   #72
Местный
 
Аватар для МаНдАрИнК@
 
Регистрация: 07.05.2008
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 484
Оставил благодарностей: 390
Поблагодарили 171 раз в 98 сообщениях
По умолчанию

Мне коллега посоветовала вот такой салатик Рецепт Семга под шубой.

Последний раз редактировалось МаНдАрИнК@; 25.12.2011 в 00:09.
МаНдАрИнК@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.12.2011, 20:21   #73
Местный
 
Аватар для Искандер
 
Регистрация: 09.09.2009
Адрес: Столица США (Соединенные Штаты Апрелевки) г. Апрелевка!
Сообщений: 2,107
Оставил благодарностей: 1,479
Поблагодарили 1,159 раз в 546 сообщениях
По умолчанию

< Цeпeлинaй (Зpaзы из кapтoфeля) >
Cыpoй кapтoфeль oчищaют, измeльчaют нa тepкe и oтжимaют, вapeный
oчищaют и пpoтиpaют. Cыpoй и вapeный кapтoфeль coeдиняют, coлят
и пepeмeшивaют. Пoлучeнную мaccу paздeлывaют нa кpуглыe чaшeчки,
внутpь иx клaдут мяcнoй фapш, пocлe чeгo фopмуют пpoдoлгoвaтыe
шapики и oтвapивaют иx в пoдcoлeннoй вoдe в тeчeниe 20-25 мин.
Фapш гoтoвят тaк: мяco пpoпуcкaют чepeз мяcopубку и cмeшивaют c
жapeным лукoм, пpянocтями, coлью, вoдoй. Пoдaют блюдo co cвиными
шквapкaми и пoджapeнным лукoм.

На порцию (три штуки)

Kapтoфeль cыpoй 240, кapтoфeль вapeный 55, coль 1,5, для фapшa:
гoвядинa 60, или cвининa 50, жиp cвинoй 5, лук peпчaтый 10, вoдa
5, пepeц, coль.
__________________
Ab alio expectes
Искандер вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи, поблагодарившие Искандер за это сообщение:
МаНдАрИнК@ (24.12.2011)
Старый 24.12.2011, 22:38   #74
Местный
 
Аватар для Гундосик
 
Регистрация: 21.02.2010
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 5,267
Оставил благодарностей: 1,809
Поблагодарили 1,718 раз в 1,120 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Подмосковец Посмотреть сообщение
В прошлом году готовила такое мясо - Свинина «Гармошка» - в этом тоже самое буду, потому что муж сказал - хочу такое, как в прошлый новый год))) Очень вкусно!!!
Ну и салатики)) На этот раз хочу такие сделать Салат «Хрустящий» и Салат «Новогодний» - только вместо мяса буду брать отварной язык, а вместо орехов красную консервированную фасоль и добавлю зеленого лука))))
На двоих вполне достаточно
Подмосковец, спасибо за рецепты! Я очень люблю салаты с черносливом; "Новогодний"- прекрасный вариант!
Гундосик вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи, поблагодарившие Гундосик за это сообщение:
Подмосковец (26.12.2011)
Старый 25.12.2011, 09:15   #75
Местный
 
Аватар для Искандер
 
Регистрация: 09.09.2009
Адрес: Столица США (Соединенные Штаты Апрелевки) г. Апрелевка!
Сообщений: 2,107
Оставил благодарностей: 1,479
Поблагодарили 1,159 раз в 546 сообщениях
По умолчанию

на новый год говорят дракон просит мяса.... рецептов то один но приготовить можно как баранину так и утку.... названия не имеет.

необходимо:
"окорок" барашка
специи
масло сливочное(можно заменить растительным)
лимон
груши
способ приготовления:
Баранину с вечера натереть солью,специями и маслом.Сделать кармашки.и их тоже натереть.Можно замариновать в сыворотке,но это не принципиально важно. И поставиь в холодильник на ночь.А на утро,или обед)))в кармашки вложить дольки лимона..,уложить всё это в рукав для запекания,в рукав же уложить четвертинками нарезанные груши. проделать отверстие в пакете и поставить в духовку ХОЛОДНУЮ. нагреваться будут вместе...
при подаче можно посыпать зеленью...
Приятного аппетита!!!

Можно так же, приготовить утку....
__________________
Ab alio expectes
Искандер вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи, поблагодарившие Искандер за это сообщение:
МаНдАрИнК@ (25.12.2011)
Старый 26.12.2011, 00:39   #76
Местный
 
Аватар для Tata
 
Регистрация: 18.12.2009
Адрес: ул. Августовская, д.1, стр.12
Сообщений: 1,592
Оставил благодарностей: 947
Поблагодарили 826 раз в 471 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Подмосковец Посмотреть сообщение
В прошлом году готовила такое мясо - Свинина «Гармошка» - в этом тоже самое буду, потому что муж сказал - хочу такое, как в прошлый новый год))) Очень вкусно!!!
Ну и салатики)) На этот раз хочу такие сделать Салат «Хрустящий» и Салат «Новогодний» - только вместо мяса буду брать отварной язык, а вместо орехов красную консервированную фасоль и добавлю зеленого лука))))
На двоих вполне достаточно
Приготовила свинину по Вашему рецепту, действительно ОЧЕНЬ вкусно и не сложно. Правда готовила в аэрогриле. Нашла в интернете интересное дополнение, советуют в фольгу положить ломтики картошки, она впитает сок и будет еще и вкусный гарнир)) не пробывали так?
__________________
http://www.sg-okna.ru/
Tata вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи (3) благодарят Tata за это полезное сообщение:
МаНдАрИнК@ (27.12.2011), Подмосковец (26.12.2011), Елена А. (27.12.2011)
Старый 26.12.2011, 09:33   #77
Местный
 
Аватар для Подмосковец
 
Регистрация: 06.07.2011
Сообщений: 1,126
Оставил благодарностей: 757
Поблагодарили 430 раз в 296 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tata Посмотреть сообщение
Приготовила свинину по Вашему рецепту, действительно ОЧЕНЬ вкусно и не сложно. Правда готовила в аэрогриле. Нашла в интернете интересное дополнение, советуют в фольгу положить ломтики картошки, она впитает сок и будет еще и вкусный гарнир)) не пробывали так?
Спасибо за дополнение))) Не, не пробовала с картошкой)) Я картошку-гармошку отдельно делала - с салом)) В духовке)) Тоже полдучается очень вкусно! А рецепт прост - чищенную сырую целую картошку на ложку столовую кладете и режете как мясо-гарможку - не дорезая до конца (лошка в этом как раз помощник ) получается тоже подобие гармошки из картошки) А внутрь между недорезанными ломтиками клала кусочек бекона и чесночек давленный, смазывала слегка мяйонезом и немного тертого сыра на макушечку - и в духовку минут на 30)) получаелось очень вкусно и необычно)) вот основной рецепт Картошка-гармошка - кулинарный рецепт
P.S. в аэрогриле я не пробовала такое мясо делать, всё-таки предпочитаю для таких масштабных блюд духовку использовать - мне в ней больше нравится, сочнее
__________________
Вышиваю и вяжу на заказ!!! (Подробности в ЛС.)
Подмосковец вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи (2) благодарят Подмосковец за это полезное сообщение:
МаНдАрИнК@ (27.12.2011), Tata (26.12.2011)
Старый 26.12.2011, 11:27   #78
Местный
 
Аватар для Tata
 
Регистрация: 18.12.2009
Адрес: ул. Августовская, д.1, стр.12
Сообщений: 1,592
Оставил благодарностей: 947
Поблагодарили 826 раз в 471 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Подмосковец Посмотреть сообщение
Спасибо за дополнение))) Не, не пробовала с картошкой)) Я картошку-гармошку отдельно делала - с салом)) В духовке)) Тоже полдучается очень вкусно! А рецепт прост - чищенную сырую целую картошку на ложку столовую кладете и режете как мясо-гарможку - не дорезая до конца (лошка в этом как раз помощник ) получается тоже подобие гармошки из картошки) А внутрь между недорезанными ломтиками клала кусочек бекона и чесночек давленный, смазывала слегка мяйонезом и немного тертого сыра на макушечку - и в духовку минут на 30)) получаелось очень вкусно и необычно)) вот основной рецепт Картошка-гармошка - кулинарный рецепт
P.S. в аэрогриле я не пробовала такое мясо делать, всё-таки предпочитаю для таких масштабных блюд духовку использовать - мне в ней больше нравится, сочнее
Согласна, думаю в духовке будет еще лучше))
__________________
http://www.sg-okna.ru/
Tata вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи, поблагодарившие Tata за это сообщение:
Подмосковец (26.12.2011)
Старый 02.01.2012, 14:30   #79
Пользователь
 
Регистрация: 31.10.2009
Сообщений: 43
Оставил благодарностей: 10
Поблагодарили 14 раз в 8 сообщениях
По умолчанию

Перешла на новое место работы,поделюсь парочкой наиболее удачных салатиков от туда:
1) Называется французкий. Отвариваем говяжий язычёк(с солью,лаврухой,лучком и перцем горошком,часа 3 не меньше),охлаждаем,нарезаем соломкой,тудаже нарезаем красную редисочку и белую редиску "дайкон",добавляем немного обжаренного лучка,солим и заправляем майонезиком. Если ве ингедиенты нарезать тонкой соломкой салатик получается легкий и сочный. (готовила на Н.Г. гости оценили).
2)Называется Максим. Произвольно нарезать консервированные ананасики,небольшими кубиками порезать сыр,очищенные креветки,немного листового салата(можно китайской капусты),заправить майонезиком и добавить немного!!! чесночка. На вкус получается необычное сочетание сладкого с соленым и ноткой чеснока. На Н.Г тоже было оценено гостями.
belka81 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи (2) благодарят belka81 за это полезное сообщение:
Искандер (02.01.2012), Елена А. (02.01.2012)
Старый 02.01.2012, 23:19   #80
Местный
 
Аватар для Ktyf
 
Регистрация: 08.09.2008
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 2,822
Оставил благодарностей: 933
Поблагодарили 2,021 раз в 1,094 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от belka81 Посмотреть сообщение
,02)Называется Максим. Произвольно нарезать консервированные ананасики,небольшими кубиками порезать сыр,очищенные креветки,немного листового салата(можно китайской капусты),заправить майонезиком и добавить немного!!! чесночка. На вкус получается необычное сочетание сладкого с соленым и ноткой чеснока. На Н.Г тоже было оценено гостями.
Готовила такой салат на свой ДР. Никому не понравился, к сожалению
Ktyf вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.



Часовой пояс GMT +3, время: 17:20.