Вернуться   Город Апрелевка > Общение > Дом, семья, дети

Важная информация

Ответ
 
LinkBack Опции темы
Старый 01.11.2013, 08:51   #11
Местный
 
Аватар для Леся
 
Регистрация: 15.03.2013
Сообщений: 2,917
Оставил благодарностей: 940
Поблагодарили 1,179 раз в 1,071 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Wassa Посмотреть сообщение
рецепт котлеток в студию
филе курицы или индейки
поллуковицы
яйцо
мякиш батона, обмоченный в молоке, или немного геркулеса (щепоточку)
я добавляю еще укроп немножко
соль по вкусу
филе, лук, мякиш или геркулес через мяморубку. добавить яйцо, посолить и укроп добавить...сделать котлетки и в мульти на пару...)
__________________
Счастье есть, его не может не быть..!
Леся на форуме   Ответить с цитированием
Пользователи (2) благодарят Леся за это полезное сообщение:
Подмосковец (01.11.2013), Wassa (06.11.2013)
Старый 06.11.2013, 15:52   #12
Местный
 
Аватар для Wassa
 
Регистрация: 11.07.2008
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 1,731
Оставил благодарностей: 428
Поблагодарили 529 раз в 300 сообщениях
По умолчанию

у меня есть мультиварка. купили в прошлом году, но не разу так и не по пользовались. все грозимся, а руки не доходят.
поэтому подскажите, плиз, в каком режиме и на пару чего? минут?
__________________
Wassa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.11.2013, 16:32   #13
Местный
 
Регистрация: 24.12.2008
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 1,069
Оставил благодарностей: 344
Поблагодарили 750 раз в 446 сообщениях
Отправить сообщение для Галина86 с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Wassa Посмотреть сообщение
у меня есть мультиварка. купили в прошлом году, но не разу так и не по пользовались. все грозимся, а руки не доходят.
поэтому подскажите, плиз, в каком режиме и на пару чего? минут?
Не, готовить как в пароварке, на пару. Это наливается вода в чашу, сверху устанавливается специальный поддон, посмотрите, он должен был идти в комплекте с мультей, и в него кладутся котлетки. Ориентировочно наверно минут на 30 (сама на пару в мульте не готовила, говорю по опыту готовки непосредственно в чаше), режим скорее всего "тушение", может есть спец.режим "на пару", но это зависит от модели мультиварки.
__________________
Делай добро - и беги!!!
Галина86 вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи, поблагодарившие Галина86 за это сообщение:
Wassa (06.11.2013)
Старый 06.11.2013, 16:34   #14
Местный
 
Регистрация: 20.02.2011
Сообщений: 667
Оставил благодарностей: 537
Поблагодарили 516 раз в 260 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Wassa Посмотреть сообщение
у меня есть мультиварка. купили в прошлом году, но не разу так и не по пользовались. все грозимся, а руки не доходят.
поэтому подскажите, плиз, в каком режиме и на пару чего? минут?
зависит от вашей мульти -обычно есть такой режим "варка на пару" -20-25 минут как правило достаточно для котлеток.
__________________
плесень размножается спорами... не спорь с плесенью!!!
Didg и Ко вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.11.2013, 16:45   #15
Заблокирован
 
Регистрация: 22.07.2012
Сообщений: 7,364
Оставил благодарностей: 3,984
Поблагодарили 5,238 раз в 2,457 сообщениях
По умолчанию

Котлеты.
я вообще не заморачиваюсь с чашами и паром. На дно мульти немного масла, режим "выпечка" на 40 минут, крышка закрыта. Через 20 минут открыла-перевернула-закрыла, все продолжилось до выключения мульти.
Получаются как бы слегка с корочкой, но паровые (так как крышка была закрытой).
Belissima вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.11.2013, 16:52   #16
Местный
 
Регистрация: 20.02.2011
Сообщений: 667
Оставил благодарностей: 537
Поблагодарили 516 раз в 260 сообщениях
По умолчанию

Куриные паровые котлеки под соусом от Ю.Высоцкой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Для котлет:
600 гр куриного мяса или фарша
1 небольшой болгарский перец красного цвета
1 помидор
1 яйцо
1 ст ложка сливочного масла
небольшой пучок укропа
соль перец
////////////////////
Для соуса
3 ст ложки сливочного масла
сок четвертинки лимона
петрушка и укроп
соль/перец

1. Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш.Смешать фарш с овощами, добавить масло, яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать. Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут (так в рецепте, но я варила 30 ...боюсь)
2. Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимонный сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.
Лично от себя впечатления - безумно вкусно!!! Так диетично и легко! Не нужен никакой гарнир! Для себя я открыла такое вкусное сочетание перца, помидора и куриного мяса. На первый взгляд фарш был жидковат, все-таки помидоры дали сок, однако пароварка все скрепила! Котлетки ну очень сочные и нежные!

комментарии не мои)))
__________________
плесень размножается спорами... не спорь с плесенью!!!
Didg и Ко вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи, поблагодарившие Didg и Ко за это сообщение:
Wassa (06.11.2013)
Старый 06.11.2013, 21:25   #17
Местный
 
Аватар для Леся
 
Регистрация: 15.03.2013
Сообщений: 2,917
Оставил благодарностей: 940
Поблагодарили 1,179 раз в 1,071 сообщениях
По умолчанию

у меня мульти редмонд..там режим пар...на нем готовлю дочке и котлеты и рыбу....
__________________
Счастье есть, его не может не быть..!
Леся на форуме   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2013, 10:14   #18
Местный
 
Регистрация: 01.10.2010
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 3,435
Оставил благодарностей: 1,462
Поблагодарили 1,065 раз в 664 сообщениях
По умолчанию

Девочки, моя очень плохо ест. Ну ооочень плохо. Пробовала в мульти такую рыбную запеканку Рыбная запеканка в мультиварке |
Мне понравилась. Дочке первый раз тоже. А вот второй раз есть не стала. Она только новые блюда у меня ест
С птицами в даль вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2013, 12:05   #19
Местный
 
Аватар для Леся
 
Регистрация: 15.03.2013
Сообщений: 2,917
Оставил благодарностей: 940
Поблагодарили 1,179 раз в 1,071 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от С птицами в даль Посмотреть сообщение
Девочки, моя очень плохо ест. Ну ооочень плохо. Пробовала в мульти такую рыбную запеканку Рыбная запеканка в мультиварке |
Мне понравилась. Дочке первый раз тоже. А вот второй раз есть не стала. Она только новые блюда у меня ест
спасибо за рецептик..а то моя рыбу чет совсем плохо ест..может так попробует..
__________________
Счастье есть, его не может не быть..!
Леся на форуме   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2013, 14:14   #20
Местный
 
Регистрация: 01.10.2010
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 3,435
Оставил благодарностей: 1,462
Поблагодарили 1,065 раз в 664 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Леся Посмотреть сообщение
спасибо за рецептик..а то моя рыбу чет совсем плохо ест..может так попробует..
Еще рыбный супчик можно. Несколько раз варили, всегда хорошо ела.
С птицами в даль вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.



Часовой пояс GMT +3, время: 11:38.