Вернуться   Город Апрелевка > Тематические консультации > Шоппинг

Важная информация

Ответ
 
LinkBack Опции темы
Старый 24.04.2016, 10:07   #71
Местный
 
Аватар для Аля А.
 
Регистрация: 27.08.2014
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 3,119
Оставил благодарностей: 917
Поблагодарили 1,269 раз в 819 сообщениях
По умолчанию

"Массандру" подделывают, это их головная боль. Другая головная боль - старая техническая база, надеюсь, новая власть решит их проблемы.

"В отличие от других крупных крымских производителей — "Массандры" и "Нового света" — собственники "Инкермана" (40-процентной долей владеет финский холдинг Hartwall Capital, 60% — у кипрских офшоров с разными бенефициарами) еще в 2012-м успели провести масштабную модернизацию, установив новейшее оборудование французских и итальянских фирм, и подготовили компанию к выпуску качественного вина.
"Мы никогда не пойдем на компромиссы в отношении качества,— говорит гендиректор "Инкермана" Алексей Липко.— Хотя искушение огромное — можно гнать неизвестно что на всплеске интереса к нашим винам, но мы этого делать не будем".
Тут уместна оговорка: "Инкерман", как и другие крупные производители, тоже использует завозной виноматериал. При таком колоссальном масштабе производства, видимо, это неизбежно. "В основном завозной виноматериал необходим нам для купажирования вин,— отмечает бренд-амбассадор марки "Инкерман" Евгений Сеган,— при этом мы всегда тщательно следим за качеством. Любой виноматериал ненадлежащего качества тут же разворачивается".
Проверяют здесь серьезно: в лаборатории "Инкермана" есть даже спектрометр — прибор, которым могут похвастаться лишь единицы производителей в мире. За счет вложений в модернизацию и масштаба производства предприятию удается выпускать недорогое (самые простые линейки отпускаются с заводов дешевле 150 руб. за бутылку), но относительно качественное вино. Впрочем, есть и топовые линейки, например "Эритаж" и SevRe, пожалуй, даже превосходящие топовые вина крупных российских производителей. Для состаривания некоторых вин завод использует французские бочки Seguin Moreau, что придает винам "округлый", более привычный для европейского рынка вкус, хотя оттенок кавказского дуба тоже очень интересен".

"У средних и малых виноделов Крыма другие проблемы. "Я от санкций никак не пострадал,— рассказывает ставший местной знаменитостью после июньской встречи с премьером Дмитрием Медведевым владелец винодельни Uppa Valley Павел Швец.— Вот заказал недавно пробку из Португалии, все пришло, никаких трудностей". Рынок сбыта у Швеца тоже особенный. Производство небольшое, в тысячу раз меньше, чем у "Инкермана", продукт "бутиковый" и дорогой. В основном его вино продается в Крыму, а также в питерских и московских ресторанах. Высокая цена (в аэропорту Симферополя рислинг и купаж гевюрцтраминер-муската стоят 3 тыс. руб., в ресторанах — еще дороже) и низкие объемы выпуска ориентируют сбыт на сектор HoReCa (отели, рестораны, кафе).
Специфика бизнес-модели Швеца заставляет его с опаской поглядывать на больших конкурентов. Он предпочел бы двести маленьких виноделен (таких как его Uppa Valley, винодельни Олега Репина, Alma Valley и др.) вместо одной большой. Увы, добиться низкой цены и стабильного качества можно только на больших предприятиях. Так что, видимо, оптимальный путь крымского виноделия — мирное сосуществование разных сегментов рынка."

"Павел Швец — настоящий патриот именно севастопольского виноделия и рад выделению региона Севастополя в отдельную категорию вин с защищенным наименованием места происхождения — ВЗНМП (аналог французского аппелласьона). Кстати, подобный патриотизм очень типичен — в разговоре чуть не каждый подчеркнет, что он именно севастополец, а не крымчанин. "В Севастополе делают лучшее на постсоветском пространстве вино. Этот регион — исключительная зона для виноделия,— рассказывает Швец,— здесь потрясающие терруары, уникальная почва, как в великих винодельческих регионах Франции, например в Шабли. Морской климат сглаживает температуры, горный рельеф дает оптимальные перепады высот терруаров. Еще в советские времена Магарачский институт вина признал Севастополь самым перспективным регионом для виноделия в Крыму".

Я привезла в подарок маме знаменитый Мускат белый Красного камня - самое дорогое массандровское вино из линейки вин на каждый день, т.е. Не коллекционных (840р, кажется). Но она сказала, что 20 лет назад оно было лучше)). И ей даже мое, Бастардо за 690р (в Метро оно 1000 стоит), больше понравилось. А сестра оценила Семильон Алушта за 340р., сказала, что очень даже. Кстати, если смешать Семильон с Бастардо, получается супер и не такое сладкое)) Покупала в фирменных магазинах Массандры. Хочу теперь попробовать что-нибудь из Uppa Valley, Alma Valley. по-моему, я видела это в Метро. До Севастополя, боюсь, не доеду. А вообще, это интересная тема : открыть закупку хороших севастопольских вин прямиком оттуда в духе нашего форума)))))

А настоящую Францию, думаю, лучше пить в самой Франции....от греха подальше)) Ну, или брать от известных импортеров, их не так уж много. Например, Simple
Миниатюры
img_20160424_102802.jpg  
__________________
ул.Горького, 25, магазин "ЖЕНСКАЯ ОДЕЖДА" (а также: белье, бижутерия, ремни), http://www.aprelevka.com/t18043/
ОРГАНИЧЕСКАЯ И НАТУРАЛЬНАЯ КОСМЕТИКА. Косметика МИРРА-ЛЮКС : https://mirra.ru/about/benefits.php

Последний раз редактировалось Аля А.; 26.04.2016 в 09:05.
Аля А. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.04.2016, 11:33   #72
Местный
 
Аватар для Cocos1
 
Регистрация: 18.01.2010
Адрес: Апрелевка, Парковая
Сообщений: 1,030
Оставил благодарностей: 60
Поблагодарили 360 раз в 213 сообщениях
По умолчанию

А что скажете о красном игристом вине?
Угостили, крымского разлива. Вот уж совсем не оценил вкуса. Не клеится красное вино с газировкой.
__________________
С ув. Юрий Алексеевич.
Телефон в профиле
Cocos1 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.04.2016, 12:05   #73
Местный
 
Аватар для Аля А.
 
Регистрация: 27.08.2014
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 3,119
Оставил благодарностей: 917
Поблагодарили 1,269 раз в 819 сообщениях
По умолчанию

что значит "крымского разлива"? Это только щвейцарский сыр и часы могут быть однозначно хорошими, независимо от указания сорта, марки, модели, а по нашей стране нужно уточнять. Я же написала, что и Массандру подделывают, а сколько еще фальсификата.....
Что такое красное игристое, я не знаю. Я никогда ничего не покупаю очень дешевое или непонятного, неизвестного производителя.
__________________
ул.Горького, 25, магазин "ЖЕНСКАЯ ОДЕЖДА" (а также: белье, бижутерия, ремни), http://www.aprelevka.com/t18043/
ОРГАНИЧЕСКАЯ И НАТУРАЛЬНАЯ КОСМЕТИКА. Косметика МИРРА-ЛЮКС : https://mirra.ru/about/benefits.php
Аля А. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.04.2016, 12:46   #74
Местный
 
Аватар для Бендер
 
Регистрация: 28.09.2009
Адрес: Февральская
Сообщений: 1,165
Оставил благодарностей: 748
Поблагодарили 647 раз в 383 сообщениях
По умолчанию

В Магните на Комсомольской уже довольно долго проходит аттракцион невидаданной щедрости, портвейны Monteiro: выдержанный по 470 руб., 10-летний по 667 руб. Вчера ещё были.
Миниатюры
img_20160424_124702.jpg  
Бендер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.04.2016, 13:51   #75
Местный
 
Аватар для Cocos1
 
Регистрация: 18.01.2010
Адрес: Апрелевка, Парковая
Сообщений: 1,030
Оставил благодарностей: 60
Поблагодарили 360 раз в 213 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Аля А. Посмотреть сообщение
что значит "крымского разлива"?
...
Что такое красное игристое, я не знаю..
Сестра отдыхала в Крыму, привезла оттуда шипучее красное вино местного завода. Вроде как Голицынского винного, не запомнил за ненадобностью.
__________________
С ув. Юрий Алексеевич.
Телефон в профиле
Cocos1 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.04.2016, 14:21   #76
Местный
 
Аватар для Аля А.
 
Регистрация: 27.08.2014
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 3,119
Оставил благодарностей: 917
Поблагодарили 1,269 раз в 819 сообщениях
По умолчанию

Дом шампанских вин в Новом свете, основанный Голицыным. По-моему, там есть розовое. Но это шампанское. А шампусик, он вообще на любителя)))) Мы ходили на экскурсию в подвалы с дегустацией. Не мое. Правда, там две экскурсии : за 400 р. 6 сортов дегустируют, а вот другая экск. - дегустация каких-то элитных сортов. И они по 2-4,5тыс.за бутылку, есть коллекционные, но они только брюты. Тоже, вроде как, не помочное пойло, судя по тому, что в фирменных магазинах полно народа))))
Я привезла в подарок за 450 и 700р. Все выпили, никто не плевался.
Да все на любителя. Я помню, как морщила носик от вина за 7000. Меня из-за стола выгнали, обозвав лохней))) А от португальского портвейна 20-летней выдержки прям мяукала от удовольствия. Но однажды мне круто повезло : мне накапали стаканчик коллекционного вина из подвалов Массандры, сладкого, которое было банально украдено и продано. Подвалы здорово подчистили при хохлах. Так вот, порту просто отдыхает! Ну, на мой взгляд)))
__________________
ул.Горького, 25, магазин "ЖЕНСКАЯ ОДЕЖДА" (а также: белье, бижутерия, ремни), http://www.aprelevka.com/t18043/
ОРГАНИЧЕСКАЯ И НАТУРАЛЬНАЯ КОСМЕТИКА. Косметика МИРРА-ЛЮКС : https://mirra.ru/about/benefits.php

Последний раз редактировалось Аля А.; 24.04.2016 в 15:43.
Аля А. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.04.2016, 17:47   #77
Местный
 
Аватар для exxxtreme
 
Регистрация: 30.05.2009
Сообщений: 2,978
Оставил благодарностей: 378
Поблагодарили 1,686 раз в 848 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Аля А. Посмотреть сообщение
"Массандру" подделывают, это их головная боль.
Да я у них в Крыму ее пил, как-то не понравилось вообще ничего. Но подметил интересную закономерность - первая рюмка невкусно, вторая чуть лучше, а начиная с 10й совсем хорошо)) Так что палю тему)
__________________
✌(◕‿-)✌
exxxtreme вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.04.2016, 18:16   #78
Местный
 
Аватар для sunfire
 
Регистрация: 23.03.2012
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 902
Оставил благодарностей: 268
Поблагодарили 532 раз в 303 сообщениях
По умолчанию

Недавно вернулся из Крыма. Из тех, что пробовал, понравились:
Портвейн крымский, Чёрный полковник и Чёрный доктор - марочные от Солнечной долины. Ординарные у них на любителя.
Чёрный доктор, Бастардо, Кагор южнобережный от Массандры.
Инкерман не очень понравился.
Разливные вина не понравились почти никакие - спиртягой отдают и голова на утро болит от них только, хотя на вкус попадаются сносные, но редко.
У Массандры половина вин - ерунда какая-то откровенная, может, подделка.
Хотя я теперь знаю, как настоящую бутылку отличить (во всяком случае разлитую, когда Массандрой рулил Н.Бойко - видел в Ашане Капитолии на Вернадке Кагор ЮБ за 848р. - он там настоящий (в Крыму, к слову, стоил 700-800р.).
__________________
Пираты - это плохие дяди, которые бесплатно качают кино.
С ними борятся хорошие дяди, которые бесплатно качают нефть.
Смотрите, не перепутайте!

Последний раз редактировалось sunfire; 24.04.2016 в 20:36.
sunfire вне форума   Ответить с цитированием
Пользователи, поблагодарившие sunfire за это сообщение:
Stalker (24.04.2016)
Старый 24.04.2016, 19:49   #79
Местный
 
Регистрация: 10.09.2011
Адрес: Апрелевка, Парковая
Сообщений: 1,467
Оставил благодарностей: 781
Поблагодарили 858 раз в 484 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kabriolet Посмотреть сообщение
Попробуйте игристое вино «Bosca Rose». Мне и моим родным/друзьям понравилось. На праздники я покупаю именно его. Думаю, что оно подойдет и в качестве столового вина. Продается в Пятерочке на ул. Больничной, в Магните на ул. Августовской и пр.
Нравится оно тем, что от него лично я не пьянею; моему сердцу не тяжело, тело не парализует, как от других спиртных напитков; приятный запах и вкус, не горчит; не дорогой в пределах 300 р. - 350 р.
Это винный напиток! Состав читали?
КАТЮШКА вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.04.2016, 20:35   #80
Местный
 
Аватар для sunfire
 
Регистрация: 23.03.2012
Адрес: Апрелевка
Сообщений: 902
Оставил благодарностей: 268
Поблагодарили 532 раз в 303 сообщениях
По умолчанию

Надпись «винный напиток» на этикетке бутылки — ни к качеству вина, ни к несуществующему «порошковому вину» - никакого отношения не имеет. Это классификация Росалкогольрегулирования.
__________________
Пираты - это плохие дяди, которые бесплатно качают кино.
С ними борятся хорошие дяди, которые бесплатно качают нефть.
Смотрите, не перепутайте!
sunfire вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.



Часовой пояс GMT +3, время: 15:09.